Wortelwrap

Wil je een keer iets anders dan de standaard volkoren wrap proberen? Dan is deze wortelwrap het proberen waard! Zelf ben ik eigenlijk niet zo’n fan van een groenten wrap maar deze van @nofairytales verraste me!😊

Ik gebruikte een recept uit de #allerhande en gaf daar mijn eigen draai aan. Wat betekend; lekker veel groenten, #lactosevrij en geen dierlijke productenπŸ₯°

Β 

𝐁𝐞𝐧𝐨𝐝𝐒𝐠𝐝𝐑𝐞𝐝𝐞𝐧 𝐯𝐨𝐨𝐫 𝟐 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐞𝐧

βœ”οΈοΈ60 gr Vivolife witte kaas
βœ”οΈοΈ2 wortel tortilla wraps
βœ”οΈοΈ1 rode paprika
βœ”οΈοΈ10 cherry tomaatjes
βœ”οΈοΈ2 el hummus
βœ”οΈοΈ2 handjes rucola slamelange
βœ”οΈοΈ2 el olijfolie
βœ”οΈοΈ1 el citroensap
βœ”οΈοΈ2 el provinciaalse kruiden
βœ”οΈοΈOptioneel snufje peper & zout

𝐁𝐞𝐫𝐞𝐒𝐝𝐒𝐧𝐠𝐬𝐰𝐒𝐣𝐳𝐞

1. Was en snijd de paprika en cherry tomaatjes in kleine stukjes

2. Was vervolgens de rucola sla en laat deze even uitlekken

3. Warm de wrap even op in de pan. Ik deed beide kanten even voor 2 min

4. Maak in de tussentijd een dressing van de olijfolie, citroensap en de kruiden

5. Pak een bord en leg hier de wrap op. Besmeer deze eerst met een beetje humus en beleg vervolgens met de rucola, stukjes paprika en cherrytomaatjes.

6. Verkruimel de Vivolife witte kaas eroverheen en besprenkel met de zelfgemaakte dressing. Rol vervolgens de wrap op en snijd deze schuin door. Zo kan je hem makkelijker opeten en vooral lekker van genieten!

Houd je van pittig? Dan zou je nog wat chillivlokken eroverheen kunnen strooien voor je de wrap oprolt.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

MaeVitae draait op SYS PlatformSYS Platform - Websites voor coaches