fbpx

Lijnzaad crackers met zonnebloem- en pompoenpitten

Deze crackers zijn niet alleen koolhydraatarm en plantaardig, maar zijn ook eens super voedzaam en lekker. Doordat de lijnzaad crackers gemaakt zijn van verschillende pitten en zaden zijn ze een goede bron van eiwitten, onverzadigde vetten en bevatten ze de mineralen kalium, calcium en magnesium.

Ze zijn ideaal om te gebruiken als ontbijt, lunch of tussendoortje. ๐“๐ข๐ฉ: ๐˜“๐˜ฆ๐˜ฌ๐˜ฌ๐˜ฆ๐˜ณ ๐˜ฎ๐˜ฆ๐˜ต ๐˜ฉ๐˜ถ๐˜ฎ๐˜ถ๐˜ด, ๐˜ข๐˜ท๐˜ฐ๐˜ค๐˜ข๐˜ฅ๐˜ฐ ๐˜ฆ๐˜ฏ ๐˜ฌ๐˜ช๐˜ฆ๐˜ฎ๐˜ฆ๐˜ฏ

ย 

Wat heb je nodig?

Benodigdheden voor 14 crackers
โœ”ย 75 gr zonnebloempitten
โœ”ย 45 gr sesamzaad
โœ”ย 75 gr pompoenpitten
โœ”ย 185 gr lijnzaad
โœ”ย snufje zout
โœ”ย 265 ml water

Wist je dat zaden & pitten:

  • Een goede bron zijn van omega 3 vetzuren
  • Een gunstig effect hebben op onze stoelgang, met name lijnzaad.
  • Goede bron van eiwitten en vezels
  • Rijk zijn aan de mineralen koper, ijzer, calcium en kalium.

Hoe maak je het?

Bereidingswijze
1. Meng het lijnzaad, sesamzaad, zonnebloempitten, pompoenpitten en een beetje zout in een kom en voeg het water toe. Laat het geheel 30 min staan -๐˜ช๐˜ฏ ๐˜ฅ๐˜ฆ ๐˜ต๐˜ถ๐˜ด๐˜ด๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ต๐˜ช๐˜ซ๐˜ฅ ๐˜ฌ๐˜ข๐˜ฏ ๐˜ซ๐˜ฆ ๐˜ธ๐˜ฆ๐˜ฆ๐˜ณ ๐˜ฆ๐˜ฆ๐˜ฏ ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ณ ๐˜ฌ๐˜ญ๐˜ถ๐˜ด๐˜ซ๐˜ฆ ๐˜ฅ๐˜ฐ๐˜ฆ๐˜ฏ ๐˜ฐ๐˜ง ๐˜ฆ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ฏ ๐˜ฆ๐˜ฆ๐˜ฏ ๐˜ง๐˜ณ๐˜ช๐˜ด๐˜ด๐˜ฆ ๐˜ฏ๐˜ฆ๐˜ถ๐˜ด ๐˜ฉ๐˜ข๐˜ญ๐˜ฆ๐˜ฏ๐Ÿ˜‰

2. Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier.

3. Na 30 min hebben de zaden en pitten voldoende vocht opgenomen en is het een mooi beslag geworden.

4. Verdeel het beslag over de bakplaat, spreid het uit zodat er een rechthoek ontstaat. Leg hier nog een vel bakpapier overheen en druk met een deegroller goed aan

5. Verwijder het bovenste vel en bak de crackers 25 min in de oven

6. Snijd na het bakken in 14 gelijke crackers en laat ze afkoelen. Bewaar de crackers in een luchtdichte trommel/bak

Wat is jouw favoriete tussendoortje?

Wil je een gezonde relatie met voeding en daarbij een leefstijl die bij jou past? Waarbij je in balans bent en kan blijven genieten van jouw favoriete gerechten? Samen gaan we hiermee aan de slag! Vraag een gratis kennismakingsgesprek aan of meld je nu aan voor het 12 weken programma food, body & mind.ย 

ย 

Liefs, Marieke

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Open chat
Hi, waar kan ik je mee helpen?