fbpx

Vegan

Andijviestamppot met zoete aardappel & vegan shoarma

De herfst vraagt om stamppotten! Normaal gesproken ben ik hier niet zo’n fan van, maar afgelopen week had ik ineens heel veel zin andijviestamppot. Wel met een vegan twist natuurlijk. Mocht je toch liever geen vleesvervanger eten of ben je niet vegan/vegetarisch, dan kan je altijd kiezen voor shoarma of lekker ouderwets een gehaktbal.  Zelfgemaakte …

Andijviestamppot met zoete aardappel & vegan shoarma Lees verder »

Homemade pastinaak- & pompoensoep

Met deze temperaturen hou ik echt van soep. Deze twee lekkere en simpele soepjes zijn mijn favoriet. Vaak net even iets anders dan een jaar ervoor, maar van deze varianten kan ik geen genoeg krijgen! Vandaar dat ik ze met jou wil delen. Je moet ze gewoon een keer proberen deze herfst of winter. Zelfgemaakte …

Homemade pastinaak- & pompoensoep Lees verder »

Hoe maak je zelf hummus?

Zelfgemaakte pompoenhumus Herfst. Het wordt eerder donker, de blaadjes van de bomen vallen en de kaarsjes thuis eerder aangaan. Er vinden een hoop veranderingen plaats. Niet alleen het weer maar ook de producten in de winkel wordt hierop aangepast en ook onze behoeftes zijn weer anders. We willen gezellig borrelen s’avonds met vrienden en familie …

Hoe maak je zelf hummus? Lees verder »

Basis voor homemade volkorenbrood

 Het was even zoeken naar het perfecte recept  voor een luchtig en knapperig vegan brood, maar we hebben het gevonden!  Nu we eenmaal onder de knie hebben staat er bijna elke dag een vers brood op tafel. Heerlijk als lunch of voor bij de soep. Ook ideaal voor tijdens de barbecue of op de borrelplank.  …

Basis voor homemade volkorenbrood Lees verder »

Recept – Fluffy vegan pancakes

Heb je zin in iets zoets, iets lekkers waarmee jij ook nog eens je doelen behaalt? Deze fluffy pancakes zijn niet alleen ontzettend lekker en simpel te maken, ze bevatten ook nog eens 24 gram eiwitten en hebben een lichte vanillesmaak door de soja-eiwitpoeder vanille van Forever Pas de hoeveelheid van het recept eenvoudig aan …

Recept – Fluffy vegan pancakes Lees verder »

Veganisme, wat houdt het in?

’Veganisme is voor mij niets nieuws meer. Ikzelf eet al een aantal jaren plantaardig en daar voel ik me erg goed bij. Er zijn zoveel verschillende recepten die je kunt maken of combinaties waar je normaal gesproken niet aan zou denken. Daarnaast ben ik van mening dat het goed is voor het milieu, de aarde, …

Veganisme, wat houdt het in? Lees verder »

Waarom een groene smoothie?

Een smoothie, heerlijk fris met dit warme weer en bomvol vitamines en mineralen. Met name de groene smoothie is tegenwoordig niet meer weg te denken uit een gezonde leefstijl. De een vindt het heerlijk en de ander hoeft er niet aan te denken. Maar is een smoothie wel zo gezond? En is de groene smoothie …

Waarom een groene smoothie? Lees verder »

Salade met venkel en rucola

Venkel is een heerlijke, frisse groenten. Helaas gebruiken we deze groenten niet meer zoveel als vroeger en wordt hij zelfs ‘ouderwets’ genoemd. Venkel is erg gezond en staat vooral bekend om de goede werking bij maagklachten, zoals buikpijn. Deze groente bevat veel vezels en vitamines (C, A, E en B9, dat geeft ons immuunsysteem een boost). …

Salade met venkel en rucola Lees verder »

Zelfgemaakte Vegan tzatziki

Vegan tzatziki is heerlijk over de spiesjes van de barbecue, op de borrelplank als dipsaus of te gebruiken als saus over je pitabroodje met falafel. Eigenlijk is deze vegan tzatziki altijd een goed idee. Vanwege de limoen, komkommer en de dille is het een lichte en frisse saus.  Binnen no-time staat deze op tafel, is …

Zelfgemaakte Vegan tzatziki Lees verder »

Open chat
Hi, waar kan ik je mee helpen?